八ヶ岳の牛乳、厳選した生クリーム、信州の採れたて卵、そして砂糖。
たった4つの素材でつくる、なめらかプリン。
口コミや広告の力だけではありません。実際に手に取ったお客様が、次のお客様を呼んでいます。
澄んだ空気の高原で育つ牛のミルク。すっきりとした後味の秘密です。
数ある生クリームの中から選び抜いた一品を使用。コクとなめらかな口あたりは、ここに一番こだわっています。
寒暖差の大きい高原で育った鶏の卵。黄身のコクがそのままプリンの土台になります。
甘さは控えめに、素材の味を引き立てるだけの量だけ。
※ご購入いただいたお客様の感想を、一部要約してご紹介しています（個人の感想です）。
道の駅で偶然見つけて購入。あまりのなめらかさに驚いて、翌週は取り寄せで注文しました。
甘すぎないカラメルが好みです。子どもと一緒に食べていますが、あっという間になくなります。
ホテル滞在中にいただきました。旅先での楽しみがひとつ増えました。
| 信州濃厚プリン | 一般的なプリン | |
|---|---|---|
| 使用素材 | 牛乳・厳選生クリーム・砂糖・卵の4つ | 香料・安定剤なども使用 |
| 卵 | 信州の採れたて卵 | 産地未指定が多い |
| 牛乳・クリーム | 八ヶ岳牛乳と、厳選した生クリームを贅沢に | 加工乳・植物性クリームも |
| 製造 | ひと瓶ずつ手仕事 | 大量生産ライン |
| 冷凍保存 | 可能（賞味期限 約3ヶ月） | 品質保持の理由でほぼ不可 |
「同じ養鶏場の卵でも、黄身のとろみは毎日違うんです。」
株式会社MONDOCOLO 製品製造部
大量生産のご要望をいただく機会も増えました。それでも信州濃厚プリンは、ひと瓶ずつ手作りにこだわり続けています。
理由は単純です。同じ養鶏場から届く卵でも、黄身のとろみやコクは日によって微妙に異なります。八ヶ岳の牛乳も、新鮮であるがゆえに、その日ごとのわずかな違いが出る。この繊細な差を舌と目で感じ取り、蒸す時間を数分単位で調整する——それは、確実に手作りでなければできないことなんです。
素材のわずかな違いに、その都度丁寧に向き合っているからこそ、信州濃厚プリンは冷凍しても食感が損なわれません。手間を惜しまない製法が、そのまま品質の証明になっています。
安曇野・大町地区で開催される、星空鑑賞会「星と君ぷろじぇくと」でも信州濃厚プリンが採用されています。満天の星を見上げながら味わうひとさじは、ここでしか出会えない最高の贅沢です。
ヤマト運輸のクール便（送料800円）でお届けします。ご注文から2日以内に発送いたします。
まずはひと瓶から。カラメルの香ばしさと、まっすぐな卵・生クリームの味わいをお試しください。
カラメルの香ばしさと、まっすぐな卵・生クリームの味わい。いちばん最初に食べてほしい、信州濃厚プリンの原点セットです。
安曇野産クリームチーズをふんだんに使用。焦がした表面とねっとり濃厚な中身が人気の、売り切れ必至の一品です。
お好みの一箱、または詰め合わせをお選びください。
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信州濃厚プリン
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